I sidevinduet har arkivet lige nu en lille planch-udstilling om Graasten Fjerkræslagteri ved A. Latsch. Vi viser et meget sort reklameskilt, der nok har været brugt ved udstillinger og andre arrangementer, samt nogle billeder med fortællende tekst om fjerkræslagteriet. Det lå i starten på Bocks Bjerg/Fredensgade, men flyttede i 1950’erne til Ahlmannsvej. Efter Latsch blev bygningerne overtaget af firmaet Peter Holm, og i dag er der boliger.

sønnen Henrik Latsch, også i hvid kittel bag ham. Øvrige personer er ukendte.
Kære Arkiv
Vil blot høre om udstillingen stadig kan ses ved jer og hvor henne?
Det er min far og farfar og min ældste storebror Steffen som står ved vores farfar og som desværre døde ungt og ligeså vores far Henrik Latsch døde alt for tidligt. Vh Annette Latsch
Hej Annette
Du er velkommen til at komme ned i Arkivet i Nygade, så finder vi den frem til dig.
Mange hilsener
Preben